• Hedbryg
  • Historie
  • Smags Indtryk
  • Varianter
  • FAQ
  • Kontakt
  • Opskrift
 

Frejas Fryd - Mjød med Hyldeblomst og Brændenælde

Picture
Denne mjød har en sød smag af blomster og en let bitterhed fra brændenælden, der giver den en god afbalanceret smag som kan minde en om frugt juice med en snært af alkohol.

Nem at nyde

Nydes ved Kølig temperatur af hvidvins glas til svinekød eller fjerkræ. eller af champangeglas blandt venner.

Thors Hammer - Mjød på karamelliseret honning

Picture
Mjød inspireret af en opskrift fra 1500 tallet, hvilket er en stærk mjød brygget på karamelliseret honning. Kræs for ganen.
Smagen skiller sig meget ud fra anden mjød, ved at smage meget mindre af honning, samt alkohol.

Smagen er meget mørk og frugtagtig og kan minde meget om brændte mandler.

Nydes køleskabskold af hvidvins glas, til både mørkt og lyst kød eller af horn blandt venner.

Jule Mjød - Mjød med Kirsebær og krydderier

Picture
Krydret kirsebærmjød med smagen af jul. det er mjødens svar på gløg som gløg skulle have været, med neliker, anis og kanel som giver en dejlig krydret mjød

kan nydes hele året kølig eller ved stuetemperatur.

Powered by Create your own unique website with customizable templates.